ÄTA PÅ 2000-talet

– Idioterna, forskarna, stjärnorna och framtiden

På 2000-talet älskar alla mat. Vi vill äta den, prata om den, odla den och fotografera den. Samtidigt är det svårare än någonsin att få till middagen en vanlig onsdagkväll.

Äta på 2000-talet är en självreflekterande och personlig föreläsning om mat. Jens berättar om sina inre konflikter i affären, avslöjar hemligheter om  och lyfter fram stjärnor som gör matlagningen härlig. Dessutom blir det aktuell forskning om mat och hälsa och en spaning in i framtiden – vad kommer vi äta 2050?

Speltid: 30-60 minuter
Hör gärna av dig för mer information och bokningsförfrågningar.